دا د لیک کاونټي ترټولو وروستي رستورانت تفتیش راپورونه دي - د اګست له 30 څخه تر سپتمبر 4 پورې - د دولت خوندیتوب او روغتیا انسپکټر لخوا سپارل شوي.
د فلوریډا د سوداګرۍ او مسلکي مقرراتو ډیپارټمنټ د تفتیش راپور د هغه شرایطو "سنیپ شاټ" په توګه تشریح کړ چې د تفتیش په وخت کې شتون درلود.په هره ورځ، شرکتونه ممکن د دوی په وروستي تفتیش کې د موندلو په پرتله لږ یا ډیرې سرغړونې ولري.په هره ورځ ترسره شوي تفتیشونه ممکن د تصدۍ عمومي اوږدمهاله حالت استازیتوب ونه کړي.
- د لوړ لومړیتوب خام څاروي خواړه او د خوړلو لپاره چمتو خواړه په ورته کانټینر کې زیرمه شوي.خام کب او د ډیلي غوښه په فلیټ پلیټ کې.** صحنه سمه کړئ** ** خبرداری**
- د لوړ لومړیتوب لرونکي خام څاروي خواړه او د خوړلو لپاره چمتو خواړه پورته زیرمه شوي / په سمه توګه نه جلا شوي.د ډیلي غوښه کې خام بیکن د چلولو کولر کې دی.** صحنه سمه کړئ** ** خبرداری**
- لوړ لومړیتوب - د خوندي خواړو یخچال لپاره د وخت / تودوخې کنټرول د 41 درجې فارنهایټ څخه پورته ساتل.شیمپ 52f، مچھلی 52f.د 4 ساعتونو څخه کم.چلونکی یخ اچوي.د غوښې غوښه 57f، هام 56f، ترکیه 56f، لیټیوس 58f پرې کړئ.** اصالحي ګام پورته شوی ** ** خبرداری **
- د خوراکي توکو د تماس منځنۍ سطحې د خوراکي موادو د کثافاتو، مولډ په څیر موادو یا بلغم سره خاورې شوي.- ټوټه ټوټه** صحنه سمه کړئ** ** خبرداری**
- بنسټیز کثافات د ډش واشیر په بهر کې راټول شوي.** صحنه سمه کړئ** ** خبرداری**
- په بنسټیز ډول پروسس شوي د ټیټ اکسیجن بسته شوي کب ماهیان ، د لیبل سره چې دا ښیي چې دا به د کارولو دمخه منجمد پاتې شي ، کنګل نه شي او د ټیټ اکسیجن کڅوړې څخه به ونه ایستل شي.سالمن**خبرداری**
- بنسټیز - د تجهیزاتو یا وسایلو ډیزاین یا تولید میتود پایښت نلري.- د فریزر ګازکیټ د لاسرسي دننه ټوټه شوې ده.**خبرداری**
- اساسی - د لاس مینځلو حوزه چې د خواړو کارمندانو لخوا کارول کیږي د لاس مینځلو نښه نه وړاندې کوي.د بار تر شا.**خبرداری**
- د غیر خوراکي تماس بنسټیز سطحونه چې د غوړ، خواړو پاتې شونو، کثافاتو، بلغم یا دوړو پواسطه خاورې شوي.- د سینې فریزر پیډ.- هود فلټر.- د هود لاندې پټۍ او پایپونه.- د فلیټ گرل لاندې شیلف.- د تنور بڼه.- د کوټې سر.**خبرداری**
- د خاورې بنسټیز پاتې شونه په کولر/شیلف کې د لاسرسي په دننه کې راټول شوي.- یخچال کولر.- د کولر پورتنۍ برخه چمتو کړئ.**خبرداری**
- لوړ لومړیتوب - کارمندان د لاسونو مینځلو پرته د خام خواړو اداره کولو څخه د خوړو لپاره چمتو خواړو ته بدلوي.څارونکي کارمندانو لومړی خام غوښه پروسس کړه او بیا ډوډۍ.**خبرداری**
- لوړ لومړیتوب - د ویکیوم سرکټ بریکر د نلی نښلونکی کې ورک دی یا د نلی نښلونکی ته نښلونکی / ډیورټر اضافه شوی.موپ ډوب پورته پورته.**تکرار سرغړونه** **خبرداری**
- منځګړی کارمندان نشي کولی په هر وخت کې سنک وکاروي.د پخلنځي ډنډ کې د اوبو فلټر پورته پورته.** صحنه سمه کړئ** ** خبرداری**
- منځمهاله - اوس مهال د خوړو د خدماتو تصدیق شوي مدیران په دنده کې شتون نلري، او څلور یا ډیر کارمندان شتون لري چې د خواړو چمتو کولو / سمبالولو کې بوخت دي.په http://www.myfloridalicense.com/DBPR/hotels-restaurants/food-lodging/food-manager/ **خبرداری** کې شتون لري
- په بنسټیز ډول پروسس شوي د ټیټ اکسیجن بسته شوي کب ماهیان ، د لیبل سره چې دا ښیي چې دا به د کارولو دمخه منجمد پاتې شي ، کنګل نه شي او د ټیټ اکسیجن کڅوړې څخه به ونه ایستل شي.سالمن**خبرداری**
- بنسټیز - د خواړو د تماس سطح نرم او پاکول اسانه ندي.سپنج د مالګې د غوښتونکو په توګه په بار کې د لاندې پوړ کې کارول کیږي.** صحنه سمه کړئ** ** خبرداری**
- بنسټیز - د استعمال تر مینځ په فرش کې زیرمه شوي د یخ بالټ / بیلچه وکاروئ.بار لاندې ښکته.** صحنه سمه کړئ** ** خبرداری**
- اساسی - د لاس مینځلو حوزه چې د خواړو کارمندانو لخوا کارول کیږي د لاس مینځلو نښه نه وړاندې کوي.پورته د پخلنځي سنک.**خبرداری**
- د غیر خوراکي تماس بنسټیز سطحونه چې د غوړ، خواړو پاتې شونو، کثافاتو، بلغم یا دوړو پواسطه خاورې شوي.- د پوړ لاندې بار کې د فرش اوبه.**خبرداری**
- د خاورې بنسټیز پاتې شونه په کولر/شیلف کې د لاسرسي په دننه کې راټول شوي.په کولر کې اوبه د جامو سره د بار شاته پورته.**خبرداری**
- بنسټیز- د سپینو زرو سامان / سامانونه په مستقیم ډول د خواړو د تماس سطح سره مخ کې وساتئ.په سړه دروازه کې ولاړ شئ.**خبرداری**
- بنسټیز - د لندبل ټوکر لپاره کارول کیږي چې کله ناکله د تجهیزاتو خواړو او غیر خوراکي تماس سطحونو باندې توییږي.**خبرداری**
- لوړ لومړیتوب - د ډش واشیر کلورین ضد ضد مایع مناسب لږترلږه ځواک ته نه رسیږي.د غیر منتن کولو لپاره د ډش واشیر کارول ودروئ او لاسي غیر منتن تنظیم کړئ تر هغه چې د ډش واشیر ترمیم او په سمه توګه غیر منتن شوی نه وي.0 ppm.
- لوړ لومړیتوب - د خوندي خواړو یخچال لپاره د وخت / تودوخې کنټرول د 41 درجې فارنهایټ څخه پورته ساتل.ترکیه 48f، پنیر 51f.د 4 ساعتونو څخه کم.دا سپارښتنه کیږي چې ژر تر ژره یخ شي.
- د یخ په ماشین/بکس کې د بنسټیز تور/شنه مولډ په څیر ماده راټولیږي.په ډال کې.
- په بنسټیز ډول پروسس شوي د ټیټ اکسیجن بسته شوي کب ماهیان ، د لیبل سره چې دا ښیي چې دا به د کارولو دمخه منجمد پاتې شي ، کنګل نه شي او د ټیټ اکسیجن کڅوړې څخه به ونه ایستل شي.سالمن
- د غیر خوراکي تماس بنسټیز سطحونه چې د غوړ، خواړو پاتې شونو، کثافاتو، بلغم یا دوړو پواسطه خاورې شوي.- د فریر ظاهري بڼه.
- بنسټیز - د پیرودونکي د ځان خدمت لپاره چمتو شوي تنې په انفرادي ډول بسته شوي یا په تصویب شوي ډیسپینسرونو کې ندي ځای شوي.** په ساحه کې اصلاحات **
- د لوړ لومړیتوب لرونکي خام حیواني خواړه په فریزر یا یخچال کې د خوړلو لپاره چمتو شوي خواړه سره ذخیره کړئ - ټول محصولات په سوداګریز بسته بندۍ کې ندي.خام غوښه په پوټینر باندې پوښ کړئ او په یخچال کې یې په مستقیم ډول واچوئ.** په ساحه کې اصلاحات **
- د لوړ لومړیتوب لرونکي خام څاروي خواړه او د خوړلو لپاره چمتو خواړه پورته زیرمه شوي / په سمه توګه نه جلا شوي.خام چرګ په کولر کې د تګ لپاره د پخلي خنزیر څخه تیریږي.** په ساحه کې اصلاحات **
- منځګړی کارمندان نشي کولی په هر وخت کې سنک وکاروي.درې ګونی سینک د موپ بالټ لخوا بند شوی دی. ** په سایټ کې اصلاح**
- اساسی کڅوړه یا بل کانټینر پرته له لاستی څخه د خواړو توزیع لپاره.په یوه کڅوړه کې ډیری نشایسته.** په ساحه کې اصلاحات **
- اساسی- هغه لوند غالۍ/تولیه چې کارول کیږي د پرې کولو تختې لاندې کارول کیږي.په میز کې چیرې چې کارمندان د سبزیجاتو پرې کولو لپاره چمتو کوي.
- لوړ لومړیتوب لرونکي - کارمندان د خځلو تجهیزات یا لوښي اداره کوي، او بیا د خوړو په چمتو کولو کې بوخت دي، پاک تجهیزات یا لوښي سمبالوي، یا د لاسونو مینځلو پرته د بسته بند شوي واحد خدمت توکي لمس کوي.د ډش واشر کارمندان ناپاک لوښي باروي او بیا د لاسونو مینځلو او دستکشو بدلولو پرته پاک لوښي تصفیه کوي.مدیر کارمندانو ته لارښوونه کوي.** په ساحه کې اصلاحات **
- د خوراکي توکو د تماس منځنۍ سطحې د خوراکي موادو د کثافاتو، مولډ په څیر موادو یا بلغم سره خاورې شوي.د کین اوپنر تیغ ناپاک دی.کای کینګ ته یې ورسوئ.** په ساحه کې اصلاحات **
- د لاس مینځلو منځنی سینک د لاس مینځلو پرته د نورو موخو لپاره کارول کیږي.په بار کې په سنک کې ساتل شوي توکي.
- منځمهاله-سپرې بوتلونه چې غیر نښه شوي زهرجن توکي لري.په سرور سټیشن کې بې لیبل شوی ژیړ مایع سپری بوتل.
- د کارمندانو بنسټیز توکي د خواړو چمتو کولو ساحه کې یا پورته ذخیره شوي، خواړه، د پاکولو تجهیزات او لوښي، یا یو واحد خدمت توکي.د یخ ماشین تر څنګ د کټلري سره یو هنګر شتون لري.
- بنسټیز - د پوړ ساحه د جامدو اوبو پوښل شوې ده.د پخلنځي په ډیری برخو کې اوبه، ورک شوي او مات شوي فرش ټیلونه.
- د پوړ بنسټیز ټایلونه ورک دي او/یا په خرابیدو او/یا د خرابیدو په حال کې دي.د پخلنځي په اوږدو کې د فرش ټایلونه مات شوي او ورک دي.
- اساسی - د لاس مینځلو حوزه چې د خواړو کارمندانو لخوا کارول کیږي د لاس مینځلو نښه نه وړاندې کوي.په بار کې ډوب کې.
- لوړ لومړیتوب - کارمندان د دستکشو اغوستلو او د خواړو اداره کولو دنده پیل کولو دمخه د خپلو لاسونو مینځلو کې پاتې راغلي.**خبرداری**
- منځمهاله - په سوداګریزه توګه پروسس شوي د خوړو لپاره چمتو خواړه، د خوندي خواړو وخت / د تودوخې کنټرول فعال او د 24 ساعتونو څخه ډیر ساتل کیږي، او د پرانیستلو وروسته نیټه په سمه توګه نه نښه کیږي.د شیدو یو ګیلن خلاص کړئ.**خبرداری**
- منځګړی کارمندان نشي کولی په هر وخت کې سنک وکاروي.کڅوړه د بار تر شا په سینک کې ساتل کیږي.**خبرداری**
- منځګړیتوب - هیڅ کارمند ته د اړتیا وړ دولت لخوا تصویب شوي کارمندانو روزنې سند نه دی چمتو کړی.د تصویب شوي پلان د خواړو خوندیتوب توکو امر کولو لپاره ، د DBPR قرارداد چمتو کونکي ته زنګ ووهئ: د فلوریډا رستورانت او استوګنې ټولنه (سیف سټاف) 866-372-7233.**خبرداری**
- د کارمندانو بنسټیز توکي د خواړو چمتو کولو ساحه کې یا پورته ذخیره شوي، خواړه، د پاکولو تجهیزات او لوښي، یا یو واحد خدمت توکي.په میز کې ګرځنده تلیفون چمتو کړئ.**خبرداری**
- بنسټیز - د خوړو کار کولو کانټینر چې د اصلي کانټینر څخه ایستل شوی د عام نوم لخوا نه پیژندل شوی.اوړه په لوی کانټینر کې وچ کړئ.**خبرداری**
- د لوړ لومړیتوب لرونکي خام څاروي خواړه او د خوړلو لپاره چمتو خواړه پورته زیرمه شوي / په سمه توګه نه جلا شوي.خام غوښه د پخلي ریښو پوښي.** په ساحه کې اصلاحات **
د پوسټ وخت: سپتمبر 14-2021