دا د لیک کاونټي ترټولو وروستي رستورانت تفتیش راپورونه دي - د اګست له 30 څخه تر سپتمبر 4 پورې - د دولت خوندیتوب او روغتیا انسپکټر لخوا سپارل شوي.
د فلوریډا د سوداګرۍ او مسلکي مقرراتو څانګې د تفتیش راپور د هغه شرایطو د "سنیپ شاټ" په توګه تشریح کړ چې د تفتیش په وخت کې شتون درلود. په هره ورځ، شرکتونه ممکن د دوی په وروستي تفتیش کې د موندلو په پرتله لږ یا ډیرې سرغړونې ولري. په هره ورځ ترسره شوي تفتیشونه ممکن د تصدۍ عمومي اوږدمهاله وضعیت استازیتوب ونه کړي.
- د لوړ لومړیتوب خام څاروي خواړه او د خوړلو لپاره چمتو خواړه په ورته کانټینر کې زیرمه شوي. خام کب او د ډیلي غوښه په فلیټ پلیټ کې. ** صحنه سمه کړئ** ** خبرداری**
- د لوړ لومړیتوب لرونکي خام څاروي خواړه او د خوړلو لپاره چمتو خواړه پورته زیرمه شوي / په سمه توګه نه جلا شوي. د ډیلي غوښه کې خام بیکن د چلولو کولر کې دی. ** صحنه سمه کړئ** ** خبرداری**
- لوړ لومړیتوب - د خوندي خواړو یخچال لپاره د وخت / تودوخې کنټرول د 41 درجې فارنهایټ څخه پورته ساتل. شیمپ 52f، مچھلی 52f. د 4 ساعتونو څخه کم. چلونکی یخ اچوي. د غوښې غوښه 57f، هام 56f، ترکیه 56f، لیټیوس 58f پرې کړئ. ** اصالحي ګام پورته شوی ** ** خبرداری **
- د خوراکي توکو د تماس منځنۍ سطحې د خوراکي موادو د کثافاتو، مولډ په څیر موادو یا بلغم سره خاورې شوي. - ټوټه ټوټه ** صحنه سمه کړئ** ** خبرداری**
- بنسټیز کثافات د ډش واشیر په بهر کې راټول شوي. ** صحنه سمه کړئ** ** خبرداری**
- په بنسټیز ډول پروسس شوي د ټیټ اکسیجن بسته شوي کب ماهیان ، د لیبل سره چې دا ښیي چې دا به د کارولو دمخه منجمد پاتې شي ، کنګل نه شي او د ټیټ اکسیجن کڅوړې څخه به ونه ایستل شي. سالمن **خبرداری**
- بنسټیز - د تجهیزاتو یا وسایلو ډیزاین یا تولید میتود پایښت نلري. - د فریزر ګازکیټ د لاسرسي دننه ټوټه شوې ده. **خبرداری**
- اساسی - د لاس مینځلو حوزه چې د خواړو کارمندانو لخوا کارول کیږي د لاس مینځلو نښه نه وړاندې کوي. د بار تر شا. **خبرداری**
- د غیر خوراکي تماس بنسټیز سطحونه چې د غوړ، خواړو پاتې شونو، کثافاتو، بلغم یا دوړو پواسطه خاورې شوي. - د سینې فریزر پیډ. - هود فلټر. - د هود لاندې پټۍ او پایپونه. - د فلیټ گرل لاندې شیلف. - د تنور بڼه. - د کوټې سر. **خبرداری**
- د خاورې بنسټیز پاتې شونه په کولر/شیلف کې د لاسرسي په دننه کې راټول شوي. - یخچال کولر. - د کولر پورتنۍ برخه چمتو کړئ. **خبرداری**
- لوړ لومړیتوب - کارمندان د لاسونو مینځلو پرته د خام خواړو اداره کولو څخه د خوړو لپاره چمتو خواړو ته بدلوي. څارونکي کارمندانو لومړی خام غوښه پروسس کړه او بیا ډوډۍ. **خبرداری**
- لوړ لومړیتوب - د ویکیوم سرکټ بریکر د نلی نښلونکی کې ورک دی یا د نلی نښلونکی ته نښلونکی / ډیورټر اضافه شوی. موپ ډوب پورته پورته. **تکرار سرغړونه** **خبرداری**
- منځګړی کارمندان نشي کولی په هر وخت کې سنک وکاروي. د پخلنځي ډنډ کې د اوبو فلټر پورته پورته. ** صحنه سمه کړئ** ** خبرداری**
- منځمهاله - اوس مهال د خوړو د خدماتو تصدیق شوي مدیران په دنده کې شتون نلري، او څلور یا ډیر کارمندان شتون لري چې د خواړو چمتو کولو / سمبالولو کې بوخت دي. په http://www.myfloridalicense.com/DBPR/hotels-restaurants/food-lodging/food-manager/ **خبرداری** کې شتون لري
- په بنسټیز ډول پروسس شوي د ټیټ اکسیجن بسته شوي کب ماهیان ، د لیبل سره چې دا ښیي چې دا به د کارولو دمخه منجمد پاتې شي ، کنګل نه شي او د ټیټ اکسیجن کڅوړې څخه به ونه ایستل شي. سالمن **خبرداری**
- بنسټیز - د خواړو د تماس سطح نرم او پاکول اسانه ندي. سپنج د مالګې د غوښتونکو په توګه په بار کې د لاندې پوړ کې کارول کیږي. ** صحنه سمه کړئ** ** خبرداری**
- بنسټیز - د استعمال تر مینځ په فرش کې زیرمه شوي یخ بالټ / بیلچه وکاروئ. بار لاندې ښکته. ** صحنه سمه کړئ** ** خبرداری**
- اساسی - د لاس مینځلو حوزه چې د خواړو کارمندانو لخوا کارول کیږي د لاس مینځلو نښه نه وړاندې کوي. پورته د پخلنځي سنک. **خبرداری**
- د غیر خوراکي تماس بنسټیز سطحونه چې د غوړ، خواړو پاتې شونو، کثافاتو، بلغم یا دوړو پواسطه خاورې شوي. - د پوړ لاندې بار کې د فرش اوبه. **خبرداری**
- د خاورې بنسټیز پاتې شونه په کولر/شیلف کې د لاسرسي په دننه کې راټول شوي. په کولر کې اوبه د جامو سره د بار شاته پورته. **خبرداری**
- بنسټیز- د سپینو زرو سامان / سامانونه په مستقیم ډول د خواړو د تماس سطح سره مخ کې وساتئ. په سړه دروازه کې ولاړ شئ. **خبرداری**
- بنسټیز - د لندبل ټوکر لپاره کارول کیږي چې کله ناکله د تجهیزاتو خواړو او غیر خوراکي تماس سطحونو باندې توییږي. **خبرداری**
- لوړ لومړیتوب - د ډش واشیر کلورین ضد ضد مایع مناسب لږترلږه ځواک ته نه رسیږي. د غیر منتن کولو لپاره د ډش واشیر کارول ودروئ او لاسي غیر منتن تنظیم کړئ تر هغه چې د ډش واشیر ترمیم او په سمه توګه غیر منتن شوی نه وي. 0 ppm.
- لوړ لومړیتوب - د خوندي خواړو یخچال لپاره د وخت / تودوخې کنټرول د 41 درجې فارنهایټ څخه پورته ساتل. ترکیه 48f، پنیر 51f. د 4 ساعتونو څخه کم. دا سپارښتنه کیږي چې ژر تر ژره یخ شي.
- د یخ په ماشین/بکس کې د بنسټیز تور/شنه مولډ په څیر ماده راټولیږي. په ډال کې.
- په بنسټیز ډول پروسس شوي د ټیټ اکسیجن بسته شوي کب ماهیان ، د لیبل سره چې دا ښیي چې دا به د کارولو دمخه منجمد پاتې شي ، کنګل نه شي او د ټیټ اکسیجن کڅوړې څخه به ونه ایستل شي. سالمن
- د غیر خوراکي تماس بنسټیز سطحونه چې د غوړ، خواړو پاتې شونو، کثافاتو، بلغم یا دوړو پواسطه خاورې شوي. - د فریر ظاهري بڼه.
- بنسټیز - د پیرودونکي د ځان خدمت لپاره چمتو شوي تنې په انفرادي ډول بسته شوي یا په تصویب شوي ډیسپینسرونو کې ندي ځای شوي. ** په ساحه کې اصلاحات **
- د لوړ لومړیتوب لرونکي خام حیواني خواړه په فریزر یا یخچال کې د خوړلو لپاره چمتو شوي خواړه سره ذخیره کړئ - ټول محصولات په سوداګریز بسته بندۍ کې ندي. خام غوښه په پوټینر باندې پوښ کړئ او په یخچال کې یې په مستقیم ډول واچوئ. ** په ساحه کې اصلاحات **
- د لوړ لومړیتوب لرونکي خام څاروي خواړه او د خوړلو لپاره چمتو خواړه پورته زیرمه شوي / په سمه توګه نه جلا شوي. خام چرګ په کولر کې د تګ لپاره د پخلي خنزیر څخه تیریږي. ** په ساحه کې اصلاحات **
- منځګړی کارمندان نشي کولی په هر وخت کې سنک وکاروي. درې ګونی سینک د موپ بالټ لخوا بند شوی دی. ** په سایټ کې اصلاح**
- اساسی کڅوړه یا بل کانټینر پرته له لاستی څخه د خواړو توزیع لپاره. په یوه کڅوړه کې ډیری نشایسته. ** په ساحه کې اصلاحات **
- اساسی- هغه لوند غالۍ/تولیه چې کارول کیږي د پرې کولو تختې لاندې کارول کیږي. په میز کې چیرې چې کارمندان د سبزیجاتو پرې کولو لپاره چمتو کوي.
- لوړ لومړیتوب - کارمندان د خځلو تجهیزات یا لوښي اداره کوي، او بیا د خوړو په چمتو کولو کې ښکیل دي، پاک تجهیزات یا لوښي سمبالوي، یا د لاسونو مینځلو پرته د بسته بند شوي واحد خدماتو توکو ته لمس کوي. د ډش واشر کارمندان ناپاک لوښي باروي او بیا د لاسونو مینځلو او دستکشو بدلولو پرته پاک لوښي تصفیه کوي. مدیر کارمندانو ته لارښوونه کوي. ** په ساحه کې اصلاحات **
- د خوراکي توکو د تماس منځنۍ سطحې د خوراکي موادو د کثافاتو، مولډ په څیر موادو یا بلغم سره خاورې شوي. د کین اوپنر تیغ ناپاک دی. کای کینګ ته یې ورسوئ. ** په ساحه کې اصلاحات **
- د لاس مینځلو منځنی سینک د لاس مینځلو پرته د نورو موخو لپاره کارول کیږي. په بار کې په سنک کې ساتل شوي توکي.
- منځمهاله-سپرې بوتلونه چې غیر نښه شوي زهرجن توکي لري. په سرور سټیشن کې بې لیبل شوی ژیړ مایع سپری بوتل.
- د کارمندانو بنسټیز توکي د خواړو چمتو کولو ساحه کې یا پورته ذخیره شوي، خواړه، د پاکولو تجهیزات او لوښي، یا یو واحد خدمت توکي. د یخ ماشین تر څنګ د کټلري سره یو هنګر شتون لري.
- بنسټیز - د پوړ ساحه د جامدو اوبو پوښل شوې ده. د پخلنځي په ډیری برخو کې اوبه، ورک شوي او مات شوي فرش ټیلونه.
- د پوړ بنسټیز ټایلونه ورک دي او/یا په خرابیدو او/یا د خرابیدو په حال کې دي. د پخلنځي په اوږدو کې د فرش ټایلونه مات شوي او ورک دي.
- اساسی - د لاس مینځلو حوزه چې د خواړو کارمندانو لخوا کارول کیږي د لاس مینځلو نښه نه وړاندې کوي. په بار کې ډوب کې.
- لوړ لومړیتوب - کارمندان د دستکشو اغوستلو او د خواړو اداره کولو دنده پیل کولو دمخه د خپلو لاسونو مینځلو کې پاتې راغلي. **خبرداری**
- منځمهاله - په سوداګریزه توګه پروسس شوي د خوړو لپاره چمتو خواړه، د خوندي خواړو وخت / د تودوخې کنټرول فعال او د 24 ساعتونو څخه ډیر ساتل کیږي، او د پرانیستلو وروسته نیټه په سمه توګه نه نښه کیږي. د شیدو یو ګیلن خلاص کړئ. **خبرداری**
- منځګړی کارمندان نشي کولی په هر وخت کې سنک وکاروي. کڅوړه د بار تر شا په سینک کې ساتل کیږي. **خبرداری**
- منځګړیتوب - هیڅ کارمند ته د اړتیا وړ دولت لخوا تصویب شوي کارمندانو روزنې سند نه دی چمتو کړی. د تصویب شوي پلان د خواړو خوندیتوب توکو امر کولو لپاره ، د DBPR قرارداد چمتو کونکي ته زنګ ووهئ: د فلوریډا رستورانت او استوګنې ټولنه (سیف سټاف) 866-372-7233. **خبرداری**
- د کارمندانو بنسټیز توکي د خواړو چمتو کولو ساحه کې یا پورته ذخیره شوي، خواړه، د پاکولو تجهیزات او لوښي، یا یو واحد خدمت توکي. په میز کې ګرځنده تلیفون چمتو کړئ. **خبرداری**
- بنسټیز - د خوړو کار کولو کانټینر چې د اصلي کانټینر څخه ایستل شوی د عام نوم لخوا نه پیژندل شوی. اوړه په لوی کانتینر کې وچ کړئ. **خبرداری**
- د لوړ لومړیتوب لرونکي خام څاروي خواړه او د خوړلو لپاره چمتو خواړه پورته زیرمه شوي / په سمه توګه نه جلا شوي. خام غوښه د پخلي ریښو پوښي. ** په ساحه کې اصلاحات **
د پوسټ وخت: سپتمبر 14-2021